ATP熒光檢測儀可以快速檢測冷凍蛋撻皮是否安全。儀器的檢測方法簡單，它基于螢火蟲發(fā)光原理檢測細菌ATP的量，從而鑒別蛋撻的安全性。

ATP熒光檢測儀可檢測餐廳衛(wèi)生、食品衛(wèi)生等的清潔度，利用螢火蟲發(fā)光原理，根據(jù)“螢光素酶-螢光素系統(tǒng)”快速檢測ATP，具體根據(jù)熒光強度確定微生物數(shù)量。

ATP熒光檢測儀根據(jù)螢火蟲發(fā)光原理檢測豆制品中微生物的含量，判斷微生物的污染程度。

ATP熒光檢測儀有助于實現(xiàn)環(huán)境檢測，可以快速檢測環(huán)境中的病原微生物，使環(huán)境中的威脅物質(zhì)快速出現(xiàn)。

為了加強對校園食品安全的管控，很多學校都配備了ATP熒光檢測儀，這對保障校園食品衛(wèi)生具有重要意義。

現(xiàn)階段，很多用戶會使用ATP熒光檢測儀來檢測食品細菌和微生物，可以從細菌層面檢測食品的變質(zhì)情況。